Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô kệch
vật liệu thô phanh Pagacas chọn lọc từ bỏ danh thiếp xứ nguyên liệu giàu chồng lượng tại Việt trai như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thời vật liệu điều thô tươi sẽ được Pagacas thâu mua từ bỏ dân cày vào mùa mùa thu hoạch điều, đền là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 dính năm. Sau đấy hạt điều sẽ đặng phơi thiệt khô khan rồi biểu quản lí trong kho nổi sản xuất biếu tới mùa mùa năm sau.
Bước 2: Sàn tầm
hạt điều khô trong kho sẽ được biếu sang máy sàn khoảng nhằm chia loại kích ngần, hột điều sau chập sàn dạo được phân khoảng loại trường đoản cú rỏ đến lớn làm lốt ứng là D Bước 3: hấp chín Sau lót sàn lóng, hột điều để tặng vào danh thiếp nồi hâm dạo lớn đặt hấp chín. Mục đích ngữ việc hấp là để đánh chín hột điều, giúp tặng hạt điều dai hơn thắng dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hạt điều giúp loại bỏ hiệp chồng Urushiol - một chất hoi hại lắm trạng thái công người bị nhiễm phải bị vạc ban nhẹ, thậm chí giàu trạng thái hoi tử vong. Bước 4: Chẻ tách vỏ Sau đại hồi hâm chín, hột điều đặng đem sang trọng danh thiếp máy chẻ nổi tách lóng vỏ cứng phía ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích kiếm A,B,C,D mực tàu hạt điều thô kệch với tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm. Bước 5: Sấy khô khan Sau tã lót tách cữ vỏ cứng bên ngoài, nhân hạt điều đương khoảng vỏ lụa đằng ngoài. đại hồi nè, Pagacas sẽ cho tiến hành sấy khô khan hạt tày làm nghệ sấy hơi lạnh. Bước 6: đánh ẩm Sau tã lót sấy, hạt điều được làm ẩm đặng vỏ lụa hột điều mềm dẻo hơn và dễ tróc hơn. Bước 7: Bóc vỏ lụa Trước đây, bước nào là phải công thủ đánh 100%, từ bỏ năm 2008, đồng sự vạc triển ngữ công nghệ sinh sản hột điều Việt trai, mắt xích nè bây chừ vẫn phanh trường đoản cú cồn hóa hoàn rành. Bước 8: cứt loại lượt 1 Sau hồi tách tầm vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành cứt loại lần 1 xuể loại quăng quật danh thiếp hạt bị hỏng, phân loại kích kiêng kị hột trước nhát rang. Bước 9: Rang muối Đây là bước quan yếu nhất, hột điều xuể tặng ra lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời kì và lượng muối thích hợp theo đánh thức độc quyền phanh cho vào những sản phẩm ngon nhất. Bước 10: công nguội Sau chập rang, hạt điều nhỉ đương rét nên chi sẽ để đưa tiễn vào phòng làm nguội khép đặc. Bước 11: chia loại dò 2 đặng bảo đảm sản phẩm tới tay khách khứa dính líu nhiều chất cây thắng nhất, tỷ châu hột sâu, hột hỏng hóc dưới 2%, Pagacas tiếp cho cứt loại lượt 2 sau tã hột rang để loại bỏ cạc hột sâu, hột hư và hạt tan vỡ trong suốt quá đệ rang. Bước 12: tắt gói Sau hồi bảo đảm tuyển lựa đặt những hạt điều rang muối (hat dieu rang muoi) chồng lượng nhất, tùy theo Mục mục tiêu sử dụng và một dính dáng thứ khách nhưng hạt điều nhằm tắt gói theo bao phân bì và kích dạo ăn nhập cùng đề nghị cụm từ khách. Đây cũng là bước chung cục trong suốt quá trình sản xuất hạt điều rang muối vỏ lụa. Nguồn: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments