Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô kệch
vật liệu thô phanh Pagacas chọn lọc trường đoản cú cạc vùng vật liệu nhiều chồng cây tại Việt Nam như Bình phúc, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thì nguyên liệu điều thô kệch báng sẽ nổi Pagacas thâu sắm trường đoản cú nông dân vào mùa mùa thu hoạch điều, Thường là trường đoản cú tháng 2 đến giữa tháng 4 quán năm. Sau đó hột điều sẽ tốt phơi phóng thiệt khô rồi biểu quản ngại trong kho thắng sản xuất cho đến mùa mùa năm sau.
Bước 2: Sàn kiêng
hạt điều khô trong suốt kho sẽ phanh cho sang trọng máy sàn lớp phanh cứt loại kích tìm kiếm, hạt điều sau tã sàn chừng thắng phân cữ loại tự nhỏ đến to tiến đánh vết tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau hồi hương sàn kiêng kị, hột điều đặng tặng vào cạc nồi hấp tầm lớn để hấp chín. trang mục đích mực việc hấp là đặt làm chín hột điều, giúp tặng hạt điều dẻo hơn phanh dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hột điều giúp loại bỏ hiệp chất Urushiol - đơn chất hoi hại nhiều dạng công người bị nhiễm nếu như bị phạt ban nặng, thậm chí nhiều dạng hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau đại hồi hâm chín, hạt điều để tiễn trải qua các máy chẻ nổi tách tìm vỏ cứng phía ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích từng A,B,C,D hạng hạt điều thô kệch với công suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: chia loại dò 1
Sau hồi hương tách lóng vỏ cứng bên ngoài, nhân dịp hột điều còn kiếm vỏ lụa bên ngoài. chốc nà, PAGACAS sẽ biếu tiến hành phân loại bận 1 thắng loại vứt các hột bị hư hỏng, nhiễm ô năng bị vỡ trong quá đệ chế biến.
Bước 6: đả tiệt
Sau nhút nhát thắng chia loại và lựa chọn kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ phanh biếu nác tuyệt trần phai trải qua được tiến đánh tuyệt vời. Quá đệ trình nào là giúp rửa trôi tầm bụi và axit đằng ngoài lùng vỏ lụa, giúp biếu hột điều tiệt hơn. Ngoài ra nác đương có tác dụng đánh rét nhân dịp hạt điều, đả cữ vỏ lụa mềm mỏng ra và giúp cho dạo vỏ dễ tróc hơn sau tã lót rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều nhằm cho ra lò rang củi, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và lượng muối hiệp theo làm thức độc địa quyền xuể tặng vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 8: tiến đánh nguội
Sau chốc rang, hạt điều vỏ lụa rang muối vẫn đang lạnh thành thử sẽ nổi đem ra buồng công nguội khép đặc.
Bước 9: chia loại dọ 2
được đảm bảo sản phẩm đến tay khách khứa dọc lắm chất lượng đặt nhất, tỷ châu lệ hạt sâu, hạt hỏng dưới 2%, PAGACAS tiếp kiến tặng cứt loại lần 2 sau lát hạt rang xuể loại quăng quật các hạt sâu, hột hỏng và hạt vỡ trong quá đệ trình rang
Bước 10: tắt đùm
Sau lúc bảo đảm chọn lựa nổi những hột điều rang muối chất lượng nhất, tùy theo trang mục mục tiêu sử dụng và một hàng mực tàu khách nhưng mà hạt điều nhằm Đóng đùm theo bao phân bì và kích tìm kiếm hợp đồng đề nghị ngữ khách khứa. Đây cũng là bước rốt cuộc trong suốt quá đệ sinh sản hạt điều rang muối vỏ lụa.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments