Thứ Bảy, 18 tháng 9, 2021

thumbnail

Hạt điều Bình Phước - sự thật là ngon nhất hay chỉ là Pr?

Hôm nay, có rất nhiều bạn hỏi Lê về hạt điều Bình Phước tại sao nổi tiếng và được nhiều người biết đến. Có phải nó ngon nhất cả nước không?



Lê sẽ trả lời những câu hỏi các bạn đã hỏi.

Hạt điều Bình Phước nổi tiếng vì là nơi có diện tích trồng lớn nhất Việt Nam.  Nơi nào mà tập trung số lượng lớn, sản xuất nhiều thì thường nổi tiếng là như vậy. Ví dụ vải thiều thì có vải Lục Ngạn Bắc Giang rất nổi tiếng, nhưng thật chất thì nó thuộc giống cây khu vực Thanh Hà, và vải Thanh Hà mới thật sự là vải thiều ngon nhất nước, nhưng đa số ngày nay người ta đều chỉ biết vải Lục Ngạn Bắc Giang hơn là tên vải Thanh Hà, mặc dù cơ bản hai giống vải là một.

Vùng Đông Nam Bộ là vùng sản xuất điều có quy mô lớn nhất, với 183.700 ha, sản lượng 140.600 tấn, chiếm 61,6% về diện tích, 66,6% về sản lượng điều cả nước. Các tỉnh nổi tiếng trồng điều thật tế là : Bình Phước, Đồng Nai, Bình Dương (thuộc cụm Đông Nam Bộ), còn lại các tỉnh thuộc Tây Nguyên và ven biển Miền Trung thì chỉ rải rác rất ít điều, không đáng kể. 

Tỉnh Bình Phước có diện tích điều lớn nhất cả nước, nhưng năng suất sụt giảm thảm hại, chỉ đạt bình quân 0,715 tấn/ha trong niên vụ 2017/2018. Trong giai đoạn 2008 - 2017, năng suất điều của nước ta luôn duy trì ở mức thấp, chỉ dưới 1 tấn/ha.

Nên nếu nói đúng ra, không phải hạt điều Bình Phước ngon nhất, mà là hạt điều Việt Nam ngon nhất, nói tới hạt điều Việt Nam thì chỉ có vùng Đông Nam bộ là trồng được điều mà thôi, các vùng khác không thể trồng được hạt điều do thổ nhưỡng khác. Cây điều chủ yếu sinh trưởng trên đất đỏ bazan do núi lửa phun trào, đất đai màu mỡ, nhiều khoáng chất, lại khí hậu nhiệt đới ôn hoàn, không quá khô mà không quá ẩm, chính vì đất đai lẫn khí hậu như vậy tạo nên hạt điều Việt Nam nó ngon hơn bất kì hạt điều nào trên thế giới.

Nhà máy chế biến hạt điều ở Việt Nam tập trung nhiều nhất 3 khu vực: Đồng Nai, Bình Phước và Bình Dương. Họ đều dùng chung nguồn nguyên liệu từ Vùng Đông Nam bộ chứ không chỉ riêng gì Bình Phước.

Tại sao Lê lại nói như vậy:

Mùa thu hoạch hạt điều của Bình Phước thường bắt đầu sớm hơn các vùng khác, thường rơi vào tháng 1 dương lịch, và sẽ kết thúc vào tháng 3 và tháng 4. Nên những nhà máy ở Đồng Nai và Bình Dương buộc phải lên Bình Phước tìm mua nguyên liệu.

Còn ở Đồng Nai, mùa điều đến trễ hơn, là mùa thu hoạch điều thường bắt đầu tháng 2 dương lịch và sẽ kết thúc vào tháng 4 hoặc 5. Đến lúc đó, thì nhà máy ở Bình Phước lại phải xuống Đồng Nai thu mua điều. Cả hai vùng này thường xuyên thua mua nguyên liệu chéo hơn. 

Chứ nói hạt điều ngon nhất nước thì không hề đúng, nhược điểm của hạt điều bình Phước tỷ lệ hạt  bị sâu khá cao, nên giá nguyên liệu mua vào luôn rẻ hơn các vùng khác, vì chất lượng nguyên liệu không đạt khá nhiều, còn hạt điều ở các tỉnh khác tỷ lệ sâu lại thấp, nên giá nguyên liệu thô thường cao hơn 5000đ/kg hạt tươi. Nhưng các nhà máy vẫn chuộng nguyên liệu hạt điều từ vùng Đồng Nai, Bình dương hơn Bình Phước.

 

Tất cả các nơi trồng thì hạt ăn tương tự nhau cả...

 

Đặc điểm  Hạt điều Việt Nam thường dáng hạt trung bình, không to, nhưng  hạt rất chắc, rất ngọt, rất đầy hạt, tròn đều và nặng tay. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận hương vị rất mạnh mẽ, đậm đà, và rất béo, rất giòn, hoàn toàn khác hẳn hạt điều bạn mua từ các quốc gia khác, đặc biệt nó ngon hơn hạt điều được trồng từ châu Phi.

Lê là nhà chế biến hạt điều, Lê đã cũng thử chế biến rất nhiều loại điều khác nhau trên thế giới để thí nghiệm xem hạt điều nào ngon hơn, nhưng thật sự cầm hạt điều có xuất xứ từ Châu Phi, các bạn sẽ thấy được sự khác biệt rất lớn.

Hạt điều có xuất xứ từ Châu Phi , Ấn Độ, hoặc từ Campuchia,... thường hạt của nó rất to, size của nó to hơn size hạt điều VN rất nhiều. Nhưng khi Lê chế biến, thì kết cấu bên trong hạt rất lỏng lẻo, rất bở, ăn cảm giác rất nhàm chán. không hề cảm nhận được vị béo, hoặc vị ngọt của hạt, cảm giác vô cùng nhàm chán. ( có lẽ vì lý do này nên hạt điều từ châu Phi chủ yếu dùng làm nhân trắng để làm nguyên liệu chế biến 1 số món ăn khác, không thể rang ăn trực tiếp được)

Hạt điều có xuất xứ các quốc gia không phải Việt Nam thường không được các thương gia ưa chuộng , tuy nhiên giá rẻ hơn hàng Việt Nam rất nhiều, bản thân người Ấn độ còn chê hạt điều của nước họ là dở nữa mà. Nhưng chúng lại có hình thức rất to to, đẹp, bắt mắt, nên người Việt mình thường nhập về trộn vào hàng Việt bán cho người Việt rồi bảo là hạt điều từ Việt Nam.

 Đối với Khách hàng bình thường thì rất khó nhận ra, nhưng người sành ăn là ăn nhận ra ngay,  ai đã ăn hàng ngon sẽ biết cách phân biệt được hạt điều ngon dở là thế nào.

Ở bất kì nơi đâu, thậm chí ở Việt Nam, người ta đều thích to, đẹp. Nhưng nếu người sành ăn và tiêu dùng thông thái thường không chọn hạt điều to, đẹp vì chắc chắn đa phần hạt điều to đẹp thường là hạt điều ngoại nhập từ châu Phi hoặc Ấn Độ, hoặc Campuchia…. Vì hạt điều VN thường có size trung bình, không có size to, nếu ai nói hạt điều Việt Nam có size như ngón cái thì là nói dối, và LÊ chắc chắn một điều khi bạn ăn nó sẽ không hề ngon. Nên chọn hạt điều qua size thì thật là một sai lầm nghiêm trọng.

Lê đã đi nhiều quốc gia trên thế giới, ăn thử nhiều hạt điều khác nhau có xuất xứ khác nhau, chúng thường có hình thức rất bắt mắt, hạt rất to nhưng vị ngon hoàn toàn không có, nó khác xa hẳn so với hạt điều được mua từ Việt Nam, Lê mới hiểu là hạt điều của họ có xuất xứ từ châu Phi hoặc các nước khác, không phải Việt Nam. Hạt điều Việt Nam ngon hơn rất nhiều. Đó là lý do tại sao bất kì ai đặt chân đến Việt Nam đều nhất định phải mua hạt điều, vì ăn rồi sẽ nhớ mãi hương vị đậm đà thuần túy đó.

Các khách hàng của Lê ở nước ngoài, mỗi lần đặt hạt điều do công ty Lê chế biến, họ đều gửi feedback về là hạt điều Lê làm đều có hương vị ngon hơn bất kì hạt điều nào họ từng ăn trước đó. Đó là điều mà Lê tự tin và tự hào nhất khi mang nông sản Việt Nam xuất khẩu ra thế giới, Lê hi vọng bạn bè quốc tế có thể cảm nhận được nông sản Việt cũng rất ngon, và trong đó giải thích tại sao Hạt điều VN nổi tiếng khắp thế giới.
 

PS: gần đây hạt điều Tánh Linh được khen nhiều hơn hạt điều trồng tại bình phước, lý do hạt điều bình Phước bị sâu nhiều quá, khiến nó trở nên kém chất lượng. Các nhà cung cấp tại Bình Phước bị khách hàng phàn nàn khá nhiều vì sản phẩm không đạt chuẩn và áp dụng công nghệ chế biến mất vệ sinh và tẩm ướp hóa chất tẩy trắng mục đích thương mại.

(Riêng điều này Lê đã từng thấy vài cơ sở đã lén lút sử dụng hóa chất tẩy trắng trong quá trình chế biến, và họ thừa nhận là vì khách hàng sỉ yêu cầu nên họ mới làm như vậy)

Chưa kể, 1 số khách hàng Hongkong ghé công ty Lê hỏi mua hạt điều sau hành trình ghé thăm  1 số nhà máy ở Bình Phước, Lê hỏi sao họ không mua ở đó mà phải sang chỗ Lê. Họ bảo rằng nhà máy của họ chế biến mất vệ sinh quá, họ không thể hợp tác được. (cái này là Lê nói thật, không hề có 1 tí bịa đặt nào ở đây cả)

Đấy, thực trạng chế biến hạt điều ở VN, vẫn bị coi nhẹ quá, họ thường xuyên chế biến hạt điều dưới đất, đi giày giẫm vào mẻ điều rang thành phẩm. Chỗ chế biến thì cáu bẩn không ngày không dọn, chưa kể việc dùng hóa chất tẩy màu điều sử dụng vô tội vạ.

Nên LÊ khuyên các bạn của Lê, hãy thật cẩn thận và đừng quá ham giá giá quá rẻ, vì cái gì nó cũng có giá của nó, và lựa chọn công ty uy tín mà hợp tác. Ví dụ các bạn nên đi thực tế tham qua nhà máy trước khi mua hàng để phân phối.

  

Lê thân là một nhà xuất khẩu chế biến hạt điều, Lê luôn đặt vệ sinh và chất lượng sản phẩm lên hàng đầu, đơn giản vì xuất khẩu rất khó khăn và vất vả, nếu không kĩ tính thì giấc mơ mang hàng Việt đi khắp thế giới sẽ tan tành mây khói, công lao đổ sông đổ biển. Các bạn biết không, để mang được hạt điều ra thế giới, Lê đã trải qua 1 quãng đường dài thật dài , đổ ra biết bao tâm huyết tận tụy với sản phẩm, nên Lê không bao giờ dễ dãi trong công việc là như vậy.
 

Nhà Lê làm nghề trồng điều thì cũng mấy chục năm rồi, từ thời ông bà và chế biến điều cũng trên 10 năm , có thể nói đây là nghề truyền thống của gia đình mình. Sau 10 năm phát triển đó, nhà mình đã có chi nhánh tại 3 quốc gia tại nước ngoài và 3 chi nhánh trong nước. Để được như vậy thì phải chế biến hạt điều cực kì cẩn thận, quan trọng là ngon, tươi mới, bảo đảm không hóa chất và không hôi dầu, hạt điều rang mới. Nếu các bạn lười tự rang, thì có thể mua hạt điều rang ở nhà Lê nhé. Mọi người ăn thử sẽ thấy sự khác biệt của hạt điều nhà Lê làm ngon hơn rất nhiều so với tất cả các chỗ khác, quan trọng là tuyệt đối an toàn. Xem cam kết của Lê tại đây

Xem thêm: https://pagacas.com/hat-dieu-binh-phuoc-san-pham-va-bang-gia-day-du-blo71

Hạt điều Bình Phước có thật sự ngon nhất?


Cách mua hạt điều Bình Phước ngon nhất

Hạt Điều Bình Phước Giá Bao Nhiêu 1kg?

Hạt Điều Bình Phước Được Xếp Hạng 4 Sao

Thứ Sáu, 17 tháng 9, 2021

thumbnail

Hạt điều tươi còn vỏ (tự rang ăn hay làm sữa)

 Khối lượng: 500gr/túi

- Hạn sử dụng: 1 năm nếu bỏ tủ đông, 4 tháng nếu ngăn lạnh 4 độ C. LÊ khuyên là nên sử dụng ngay, còn chưa sử dụng nhớ bỏ vào tủ lạnh ngăn mát hoặc ngăn đông đều được nhé.

- Cách sử dụng:  Ngâm hạt điều vào nước khoảng 30 phút, cho vỏ lụa mềm ra dễ bóc. Sau đó vớt ra lột bỏ vỏ lụa.

- Lưu ý: hạt tươi phải bảo quản tủ lạnh, và chuyển đi xa không được quá 3 ngày ở nhiệt độ thường, nên một số nơi bán hạt tươi mà để nhiệt độ thường là sai cách bảo quản, nếu hạt vẫn không hư thì chất lượng cũng giảm, hoặc có vấn đề gì đó như thông qua ngâm tẩm. Hi vọng mọi người chú ý điểm này giúp LÊ. Các chi nhánh Lê đều chuyển hàng bằng máy bay trong ngày cả, nên chất lượng còn giữ nguyên và đảm bảo tuyệt đối. Đó là lý do hạt tươi bên Lê có chi phí cao hơn 1 chút là vậy

Sau khi bóc vỏ lụa ra rồi thì có có thể dùng để nấu ăn chiên xào nấu gì đó, hoặc xay nhuyễn làm sữa cho bé đều ngon cả.

- Hạt điều tươi nguyên hạt đã bóc vỏ là sản phẩm mà nhiều cơ sở cố tình tẩy để cho hạt trắng sáng như sứ, chứ hạt tươi màu bình thường nó  không trắng như vậy. Nên mọi người có mua hạt tươi đã bóc vỏ thì chú ý 1 chút. (Bên Lê cũng có bán hạt tươi bị vỡ  hạt tươi bóc vỏ nguyên hạt , tuyệt đối an toàn nhé mọi người)

- Hạt điều tươi làm sữa cực kì thơm ngon, ngon hơn rất nhiều lần các loại sữa hạt khác, béo và cực kì dinh dưỡng luôn. Lê mê nhất là uống sữa hạt điều.

Tỷ lệ hạt không đạt chất lượng: <3%. Nếu tỷ  vượt tỷ lệ này, các anh chị cứ đổi trả, Lê xin cam kết hoàn tiền lại ạ.

- Tham bảo bài viết: SỰ THẬT VỀ HẠT ĐIỀU SIÊU RẺ có tồn tại không và sự thật đằng sau đó.

 


- Chi nhánh Tp.HCM: 43 Nguyễn Văn Mại, Phường 4, Q. Tân Bình, HCM

- Chi nhánh Hà Nội : 10, ngõ 40 Nguyễn Thị Định, Cầu Giấy

Thời gian qua rất nhiều anh chị, cô chú hỏi LÊ hạt điều chưa rang để nấu nướng, làm sữa, vì chỉ hạt điều sống mới nấu ăn được nhé.

Nhưng Nếu anh chị muốn làm sữa cho con, Lê thực tâm mua hạt điều nguyên lụa chưa rang, vì loại này an toàn nhất, bổ dưỡng và không bị mất chất. Tuy phải lột vỏ ra mất thời gian, nhưng lại tốt cho sức khỏe của em bé. Vì con nên các mẹ ráng chịu khó tí nha. Vì em bé cũng không ăn nhiều cho lắm. Mỗi ngày bóc 1 nắm tay làm bột ăn dặm cho bé hoặc làm 1 ly sữa cho bé là đủ rồi, nên cũng không mất công bóc lắm đâu.

 

Hạt điều bóc vỏ trắng tinh đẹp đẽ chắc chắn 99% là bắt buộc phải tẩy mới được màu trắng đẹp răm rắp, nếu không tẩy, hạt điều chưa rang bóc ra màu của nó thâm thâm, tái tái, để lâu trong không khí tí là nó xỉn màu đi một chút. Chứ không trắng như sứ đâu nha.

  

BẠN CÓ BIẾT?

Các bạn có biết Canada đã loại bỏ sữa bò ra khỏi chế độ ăn hằng ngày của con người không? Khi xã hội cổ xúy cho các sản phẩm công nghiệp, quảng cáo quá mức về tầm quan trọng của sữa bò nhưng đã bỏ qua tác hại của việc uống thứ đồ ăn công nghiệp là các loại bệnh tiềm ẩn, lão hóa sớm, dậy thì sớm...

Riêng Lê từ khi có con, luôn đặt thực phẩm tự nhiên lên hàng đầu, Lê quan niệm con người sinh ra là càng ăn uống đơn giản, càng tự nhiên càng tốt,  hạn chế tối đa sản phẩm công nghiệp vì càng hiện đại thì càng hại điện mà thôi. Tỷ lệ ung thư trong XH hiện đại càng cao thì nên coi lại xã hội đang vận hành thế nào, ăn uống thế nào, cái gì cũng có lý do của nó và ung thư do nước và không khí là một chuyện, nhưng thực phẩm là nhân tố hàng đầu. Có lẽ vì vậy bé nhà Lê ngoài sữa mẹ, sữa tươi, sữa bò chỉ là uống giải trí, Lê chưa bao giờ đưa nó vào khẩu phần mỗi ngày của bé, thay thế vào đó là sữa hạt mà Lê vẫn hay tự tay làm cho con, hoặc hạt nguyên cốc LÊ rang cho bé ăn giải trí, vừa tự nhiên, vừa dinh dưỡng. Trong đó hạt HẠT DINH DƯỠNG đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên một ly sữa khoái khẩu hoặc một khẩu phần ăn tuyệt vời thay thế sữa bò.

Cụ thể, hướng dẫn thực phẩm của Canada chỉ có 3 nhóm thực phẩm gồm các loại rau và trái cây; ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm giàu protein. Trong đó, loại bỏ nhóm thực phẩm thịt (cùng các sản phẩm từ thịt) và sữa (cùng các sản phẩm từ sữa). Đồng thời, hướng dẫn cũng loại bỏ khuyến nghị người lớn và trẻ em tiêu thụ 2-3 khẩu phần thịt và sữa hàng ngày.

Việc loại bỏ thịt và sữa được ủng hộ từ những người ăn chay và thuần chay, bao gồm Tiến sĩ David Jenkins, Chủ tịch Nghiên cứu về dinh dưỡng và trao đổi chất của Canada, đồng thời là giáo sư tại Đại học Toronto. Tiến sĩ Jenkins đã tạo ra Chỉ số Glycemic vào những năm 1980 và hiện theo chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật vì lý do môi trường.

Tiến sĩ nói:

"Tôi nghĩ rằng hướng dẫn này đang đi theo hướng dựa trên thực vật, nó sẽ gây tranh cãi, nhưng tôi nghĩ đó là hướng cần đi", Tiến sĩ Jenkins cho biết. Giáo sư của Đại học Toronto cũng chia sẻ chúng ta đã đặt nhầm "sữa bò bên cạnh sữa mẹ" về tầm quan trọng của nó đối với sức khỏe con người.

Bạn nên chọn cho con bạn một thực phẩm thích hợp với độ tuổi của con bạn. Điều khó khăn là nếu con bạn vẫn chưa mọc răng thì bạn không thể thay đổi  hình thức ăn của chúng được. Với óc chó thì nhiều bác sĩ khuyên là nên cho con bạn ăn lúc chúng hơn 1 tuổi và khi đó bạn có thể xay nhuyễn óc chó cùng các loại rau khác để cho bé ăn dậm và bổ sung thêm dinh dưỡng, thúc đẩy sự phát triển toàn diện. Nên tham khảo hàm lượng ăn vào của bé với bác sĩ vì ở giai đoạn 1 tuổi ,bé rất nhạy cảm với hàm lương thức ăn.


Xem thêm: https://pagacas.com/hat-dieu-tuoi-hat-vo-pagacas-hut-chan-khong-500g-pro15

Hạt Điều Tươi Pagacas


HẠT ĐIỀU SỐNG CÒN VỎ LỤA
thumbnail

Bà bầu ăn Hạt điều có tốt không? 8 lý do mẹ nên ăn ngay khi mang thai

Trong quá trình tư vấn với khách hàng, đặc biệt là các mẹ mới mang bầu.

Mình nhận thấy khá nhiều chị mua hạt điều để ăn khi biết mình có thai.

Và mình cũng thấy rằng, có không ít mẹ không biết tác dụng của hạt điều với bà bầu như thế nào, mà chỉ nghe bạn bè khuyên là ăn tốt cho con, cho mẹ thì đặt mua thôi.



Nhiều mẹ cũng không biết nên ăn bao nhiêu hạt điều 1 ngày là đủ?

Những thắc mắc đó mình đã tổng hợp lại trong bài viết này, các mẹ hãy cùng mình tìm hiểu cụ thể những thông tin dưới đây nhé!

Mẹ có biết!

Trong hạt điều chứa nhiều chất dinh dưỡng rất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bé cũng như sức khoẻ của mẹ.

Chúng sở hữu nhiều chất béo lành mạnh như axit béo Omega 3, vitamin, khoáng vi lượng, calo cần thiết để các mẹ bầu đáp ứng nhu cầu cần thiết mà cơ thể cần mỗi ngày.

Hàng ngày, mẹ ăn từ 15-20 hạt điều là đảm bảo tận dụng được tối đa lợi ích dinh dưỡng từ chúng.

Sử dụng đều đặn hạt điều trong suốt thai kỳ sẽ giúp cơ thể nhận được chất xơ, protein, vitamin E, kali, magie, canxi có phong phú trong hạt điều rồi các mẹ nhé.

Hạt điều ăn ngon lại giàu dinh dưỡng, mà giá thành cũng hết sức phải chăng, mẹ có thể xem là món ăn nhẹ giữa buổi cũng như có thể kết hợp chế biến vào các món ăn ngọt, mặn khác để bổ sung.

 

Nội Dung Bài Viết

Dinh dưỡng trong hạt điều và tác dụng đối với mẹ bầu

Bổ sung Protein cần thiết cho mẹ và bé

Hạt điều có hàm lượng protein cao góp phần quan trọng vào sự phát triển cơ bắp của em bé đang phát triển trong bụng mẹ, đảm bảo cho bé cân nặng lý tưởng khi ra đời.

Protein cũng vô cùng cần thiết cho người mẹ, tạo ra sức khỏe, tăng cường sức khoẻ cho quá trình vượt cạn và làm mẹ trong thời gian sắp tới.

Hạt điều là một nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời

Chất xơ giúp mẹ  tiêu hóa dễ dàng, hạn chế tình trạng rất khó chịu đó là táo bón khi mang thai mà rất nhiều mẹ gặp phải.

Hạt điều giàu Vitamin E

Hạt điều chứa nhiều vitamin E một yếu tố quan trọng giúp ích cho sự hình thành làn da và mái tóc khỏe mạnh của bé.

Ngoài ra, việc bổ sung vitamin E đầy đủ trong thời kỳ mang thai cũng giúp cho làn da của các mẹ luôn duy trì được nét trươi trẻ mịn màng.

 

Hạt điều sở hữu hàm lượng canxi cao

Tầm quan trọng của canxi có lẽ mẹ nào cũng quan tâm, bởi chúng góp phần cho sự phát triển xương, răng của bé.

Ngoài ra hàm lượng canxi cao trong Hạt điều còn giúp bà bầu giảm nguy cơ tăng huyết áp và tiền sản giật trong thai kì.

Mangan nguyên tố vi lượng có trong hạt điều

Đây là một nguyên tố khoáng vi lượng quan trọng giúp cho mẹ và bé duy trì được trọng lượng cơ thể khỏe mạnh.

Mangan cũng góp phần vào việc hình thành cấu trúc xương mạnh khỏe.

Hạt điều có hoạt chất Riboflavin

Còn được biết đến với tên gọi Vitamin B2, hoạt chất này giúp cung cấp năng lượng và phát triển nhận thức của bé.

Magie

Magie góp phần hình thành chức năng của hệ thống thần kinh trung ương của bé một cách thích hợp.

Đồng thời giúp ích cho nhu động ruột hoạt động hiệu quả, giúp tiêu hóa tốt hơn.

Folate có nhiều trong hạt điều

Folate được biết đến là Vitamin B9 có trong Hạt điều rất quan trọng cho việc hình thành nên não bộ và hệ thần kinh trung ương của bé một cách khỏe mạnh.

Nguyên tố vi lượng này cũng giúp bảo vệ bé khỏi nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở giai đoạn phát triển trước khi sinh.

Phụ nữ mang thai cần chú ý bổ sung Folate trước và trong giai đoạn mang thai một cách đầy đủ.

Sử dụng các loại hạt dinh dưỡng cho bà bầu là xu hướng ăn uống tốt cho sức khoẻ được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng không chỉ với phụ nữ mang thai mà ngay cả với người bình thường.

Tóm lại

Bà bầu ăn hạt điều rất tốt cho cả mẹ và bé nhưng hãy ăn điều độ khoảng 15-20 hạt đổ lại mỗi ngày là lý tưởng để tận dụng tối đa lợi ích mà hạt điều mang lại.

Sức khỏe của bé là trách nhiệm của mẹ – hãy sử dụng Hạt điều hàng ngày để tạo nên chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.

Điều này rất quan trọng trong việc định hình sức khỏe của thai nhi ngay từ trong bụng mẹ cho tới những năm đầu phát triển.

Những cách bổ sung Hạt điều vào chế độ ăn của bà bầu

Cũng giống như các loại hạt dinh dưỡng khác, có nhiều cách để mẹ có thể sử dụng nguồn dinh dưỡng và năng lượng dồi dào của Hạt điều, trong đó phổ biến nhất là ăn trực tiếp, thêm Hạt điều như một loại gia vị trong các món ăn khác, uống sữa Hạt điều hoặc là ăn bơ Hạt điều.

Ăn trực tiếp hạt điều

Để sử dụng Hạt điều như một món ăn vặt, mẹ hãy sấy chín rồi thái lát hoặc nghiền nhỏ Hạt điều và thêm chúng vào món salad rau củ hoặc thêm vào thành phần của các món điểm tâm khác.

Bản thân mình thì thích sấy chín rồi ăn trực tiếp luôn, như vậy cảm nhận được vị ngon, ngọt, béo tự nhiên của hạt điều.

Sữa Hạt điều dành cho bà bầu

Mẹ hoàn toàn có thể tự làm sữa hạt điều tại nhà, với công thức làm hết sức đơn giản qua video dưới đây:

Bơ Hạt điều

Tương tự như ăn trực tiếp hoặc uống sữa, ăn bơ Hạt điều cũng là một trong các cách tiêu thụ Hạt điều hiệu quả.

Mẹ có thể mua loại bơ này ở cửa hàng hoặc học cách tự làm bơ Hạt điều tại nhà và phết bơ ăn cùng bánh mỳ, trộn salad hoặc ăn trực tiếp.

Bà bầu nên ăn bao nhiêu hạt điều là đủ

Một khẩu phần ăn Hạt điều là 28 gram, trung bình tương đương với 20 hạt điều.

Đây là khẩu phần ăn hoàn hảo giúp mẹ hấp thụ vừa đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết từ Hạt điều mà không phải lo lắng đến những nguy hiểm do thừa chất hoặc béo phì.

Dù mẹ ăn gì cũng vậy, không nên thiếu và cũng  không nên thừa, vừa đủ là tốt nhất.

Bên cạnh đó, mẹ có thể chia khẩu phần này ra làm hai lần sáng và tối hàng ngày để các dưỡng chất được hấp thụ tốt hơn.

Những lưu ý cho mẹ bầu khi ăn Hạt điều

Ăn Hạt điều đủ và hợp lý

Chắc mẹ cũng biết, để hấp thụ bất kỳ chất dinh dưỡng nào vào cơ thể cũng cần phải có thời gian, và càng cần có thêm nhiều thời gian hơn để chúng ta nhìn rõ tác dụng tích cực của chúng đối với cơ thể.

Vì vậy, ăn một lượng Hạt điều vừa phải thôi chưa đủ, mẹ còn cần duy trì thói quen này hàng ngày thì mới có thể phát huy được tối đa công dụng của Hạt điều.

Không ăn Hạt điều nếu mẹ bị dị ứng với chúng

Có một điều mẹ chắc chắn phải biết về chế độ ăn nói chung cũng như chế độ ăn dành cho bà bầu nói riêng, đó chính là không ăn các thực phẩm mà mẹ bị dị ứng, hạt điều cũng tương tự.

Nếu trong gia đình mẹ có người bị hen, hay dị ứng với bất kỳ loại hạt nào, kê cả hạt điều, thì mình đều khuyên mẹ không nên ăn trong thời kỳ mang thai.

Ngâm Hạt điều trước khi ăn

Không chỉ riêng hạt điều, mà các loại hạt dinh dưỡng khác đều được khuyên là nên ngâm trước khi ăn.

Bởi!!! Khi làm điều này sẽ giúp lột lớp vỏ lụa của Hạt điều sẽ loại bỏ được Tanin – hợp chất  ngăn cản cơ thể chúng ta hấp thụ dinh dưỡng từ hạt điều.

Hơn nữa, việc làm này còn giúp giải phóng enzyme tốt cho tiêu hóa và các dưỡng chất trong Hạt điều.

Nếu mẹ không ngâm, dù có ăn đủ liều lượng thì lượng dưỡng chất mà cơ thể hấp thụ được cũng không nhiều, mà còn có thể khiến mẹ có cảm giác đầy bụng, khó tiêu.

Mẹ hãy tham khảo thêm việc ngâm hạt trước khi ăn để có thêm hiểu biết khi tiêu thụ các loại hạt nhé.

Lời kết

Từ những lợi ích mà hạt điều có thể mang lại cho mẹ trong suốt quá trình mang thai, chắc chắn mẹ sẽ không còn băn khoăn khi bổ sung Hạt điều vào thực đơn bà bầu của mình nữa đúng không?

Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ, cũng như tìm đọc thông tin có trên internet để xây dựng cho mình một thực đơn hoàn hảo để mẹ có được thai kỳ trọn vẹn và thoải mái nhất nhé.

Nếu mẹ thấy những chia sẻ của mình hữu ích, hãy share nó và đừng quên để lại cảm nhận bằng cách để lại bình luận phía dưới bài viết này nhé!

Chúc mẹ và bé thật nhiều sức khoẻ!


Một số lo ngại của phụ nữ khi ăn hạt điều trong thai kỳ

Những lưu ý khi sử dụng hạt điều

Những nghiên cứu về khoa học và lời khuyên của chuyên gia

Hạt Điều Có Tốt Cho Bà Bầu Và Những Thắc Mắc Cần Được Giải Đáp?


Lan Anh



Thứ Năm, 16 tháng 9, 2021

thumbnail

Hạt điều có béo không? Hướng dẫn cách ăn hạt điều giảm cân an toàn và lành mạnh

Đối với những người đang thực hiện chế độ giảm cân thì việc quan tâm đến việc ăn hạt điều có béo hay không được chú trọng rất nhiều. Hạt điều được liệt kê trong danh sách những loại hạt mang lại giá trị dinh dưỡng rất lớn.



Vậy hãy cùng Baker Baking tìm hiểu bài viết Hạt điều có béo không? Hướng dẫn cách ăn hạt điều giảm cân an toàn và lành mạnh để biết xem liệu ăn hạt điều có giảm cân không nhé.

Tìm hiểu về loại hạt điều dinh dưỡng

Hạt điều là một trong số rất rất nhiều loại hạt dinh dưỡng được sử dụng phổ biến tại nước ta và trên toàn thế giới. Hạt điều là hạt của cây điều hay còn gọi với cái tên thú vị là đào lộn hột, là loại cây công nghiệp lâu năm của nước ta. Cây điều thích hợp sinh trưởng tại những nơi khi hậu nhiệt đới nóng ẩm mưa nhiều như tại Việt Nam, ở nước ta điều chủ yếu được trồng ở các tỉnh Tây Nguyên và Nam Trung Bộ.

Trong hạt điều chứa nhiều loại dinh dưỡng vô cùng tốt cho sức khỏe con người. Hạt điều được sử dụng trong rất nhiều các món ăn dinh dưỡng, sử dụng làm thực phẩm. Để trả lời câu hỏi liệu hạt điều có gây béo phì hay không, bạn hãy tiếp tục tìm hiểu ở mục tiếp theo nhé.

Hạt điều có béo không?

Rất nhiều chị em đang trong quá trình giảm cân phân vân không biết có nên sử dụng hạt điều trong khẩu phần ăn của mình không, không biết hạt điều có béo không, hạt điều chứa bao nhiêu calo…Thì trong mục này Baker Baking sẽ giải đáp hết nhé.

Theo nguyên lý giảm cân là lượng calo nạp vào cơ thể phải nhỏ hơn lượng calo tiêu hao, do đó dù bạn có sử dụng loại thực phẩm nào đi chăng nữa, dù đó là loại thực phẩm được khuyên là có tác dụng giảm cân, nếu mà bạn ăn không đúng cách và liều lượng sẽ không những không giảm cân mà còn gây phản tác dụng. Đối với hạt điều cũng tương tự, khi ăn hạt điều bạn cần cân đối lượng hạt nạp vào cơ thể. Với lượng hạt điều thích hợp sẽ mang đến tác dụng giảm cân tuyệt vời cho bạn.

Trong hạt điều chứa những thành phần giúp hỗ trợ giảm cân như hàm lượng chất xơ cao tốt cho đường tiêu hóa, giúp no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.

Hướng dẫn cách ăn hạt điều giảm cân an toàn và lành mạnh

Hạt điều khi sử dụng với lượng thích hợp sẽ đem lại tác dụng giảm cân bất ngờ, cách ăn hạt điều giảm cân được khuyên dùng sau đây sẽ thích hợp cho chị em nào muốn sử dụng hạt điều trong quá trình giảm cân của mình:

  • Đối với hạt điều rang muối: hạt điều rang muối chứa nhiều đạm và ít tinh bột, sử dụng hạt điều rang muối có tác dụng cắt cơn đói, giúp lượng thức ăn nạp vào trong bữa chính giảm, từ đó cắt giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Lưu ý sử dụng từ 7-10 hạt để thỏa mãn cơn đói, không sử dụng nhiều hơn.
  • Sữa hạt điều: một ly sữa hạt điều vào buổi sáng hoặc buổi tối sẽ giúp cơ thể tràn đầy năng lượng và hỗ trợ quá trình giảm béo tốt nhất. Đặc biệt lưu ý không nên sử dụng muối với sữa sẽ khiến phản tác dụng.
  • Salad trộn hạt điều: một đĩa salad rau củ trộn hạt điều cho bữa trưa hoặc bữa tối chính là sự lựa chọn tuyệt vời vừa ngon miệng lại vừa giảm béo hiệu quả.

Có thể bạn quan tâm:

  • Thành phần giá trị dinh dưỡng của hạt macca - Hạt macca ăn có béo không?
  • Tổng hợp cách làm bánh với hạnh nhân thơm ngon khó thể chối từ
  • Bỏ túi những điều sau khi lựa chọn mua hạt Quinoa (Hạt diêm mạch) - Tổng hợp các loại hạt dinh dưỡng tốt cho cơ thể

Lượng hạt điều nên ăn mỗi ngày để giảm béo hiệu quả

Để giảm béo hiệu quả, bạn cần chú ý lượng hạt điều ăn mỗi ngày để không bị phản tác dụng nhé. Theo khuyến cáo, mỗi ngày không nên ăn quá nhiều hạt điều quá nhiều cùng một lúc, lượng hạt điều ăn mỗi lần nên từ 7 – 10 hạt và cần chia thành nhiều lần ăn trong ngày. Đối với trẻ em dưới 10 tuổi, cần cho trẻ ăn hạt điều từ 1 – 2 lần/tuần để trẻ không bị khó tiêu.

Nên sử dụng hạt điều vào các bữa phụ trong ngày, không nên ăn hạt điều vào bữa chính. Hạt điều có tính nóng nên khi ăn hạt điều bạn nên sử dụng kết hợp với nhiều rau xanh và trái cây tươi để dung hòa nhau. Đối với rau xanh và trái cây bạn có thể ép thành nước sử dụng uống kèm với hạt điều.

Lưu ý khi ăn hạt điều mà bạn cần phải biết

Hạt điều mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng khi sử dụng bạn cần lưu ý những điều sau:

  • Không nên cho trẻ dưới 3 tuổi ăn hạt điều nguyên hạt: trẻ dưới 3 tuổi chưa có hệ hàm phát triển đầy đủ nên việc ăn hạt điều sẽ ảnh hưởng tới chức năng của răng sau này. Trẻ trên 5 tuổi được khuyến khích ăn hạt điều vì rất tốt cho sự phát triển của trẻ.
  • Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng không nên sử dụng hạt điều: phụ nữ mang thai nên sử dụng hạt điều từ tháng thứ 4 của thai kỳ trở đi và tránh ăn hạt điều khi mới dưới 3 tháng.
  • Người thừa cân quá mức, béo phì: hạt điều sẽ không có tác dụng đối với đối tượng này.
  • Người mắc bệnh thận, viêm họng: hai đối tượng này cần tránh không nên ăn hạt điều.

Hạt điều là một trong những hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, để mang lại hiệu quả khi sử dụng, bạn cần chú ý những lưu ý mà Baker Baking vừa nêu nhé.

Những thông tin trong bài viết Hạt điều có béo không? Hướng dẫn cách ăn hạt điều giảm cân an toàn và lành mạnh vừa rồi hy vọng đã mang đến những điều bổ ích cho bạn. Chúc bạn một ngày tốt lành.


Những lưu ý khi sử dụng hạt điều

Ăn hạt điều có béo không?

Lợi Ích Và Công Dụng Của Hạt Điều Đối Với Sức Khỏe Con Người

ĂN HẠT ĐIỀU RANG MUỐI CÓ BÉO KHÔNG?

Ăn Hạt Điều Có Mập Không

Hạt Điều Có Béo Không? Ăn Bao Nhiêu Là Đủ?
thumbnail

Ăn Hạt Điều Có Nóng Không Và Những Thông Tin Nhất Định Phải Biết

Hạt điều là một trong những thực phẩm khô rất có lợi cho sức khoẻ nếu biết sử dụng đúng cách. Nhiều người sử dụng và cho rằng mình cảm thấy bị nóng trong, nổi mụn,… Vậy ăn hạt điều có nóng không và cách sử dụng để đạt được hiệu quả tốt nhất là gì? Hãy cùng đi tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé.



Mục lục bài viết

Thực hư việc ăn hạt điều có nóng không?

Không thể phủ nhận rằng, hạt điều là một loại thực phẩm được rất nhiều người ưa chuộng và sử dụng như một thức ăn vặt tuyệt vời. Hạt điều được sử dụng phổ biến là thế nhưng không mấy ai quan tâm đến giá trị dinh dưỡng của nó.

Thực sự mà nói, hạt điều có giá thành khá rẻ nhưng giá trị thực của nó lại rất cao. Có rất nhiều khoáng chất có lợi như sắt, đồng, kẽm, magie, kali,.. trong hạt điều. Ngoài ra còn có vitamin B6, chất xơ, protein, omega 3,…

Tuy nhiên, nhiều người sử dụng hạt điều và cho rằng mình bị nổi mụn, nóng trong. Vậy thực sự ăn hạt điều có nóng không? Các nghiên cứu chỉ ra rằng, ăn hạt điều bị nóng trong là có thật. Vậy nguyên nhân là gì và cách ăn hạt điều để không gây ra các tác dụng phụ không mong muốn sẽ được giải đáp dưới đây.

Nguyên nhân gây ra hiện tượng nóng trong khi ăn hạt điều

Để giải thích việc ăn hạt điều có nóng không thì phải bắt đầu từ hiện tượng nóng trong khi ăn hạt điều xảy ra rất phổ biến đối với khi ăn hạt điều rang muối. Điều này có thể được giải thích lý giải rằng khi chế biến hạt điều rang, lửa hoặc nhiệt sấy đã tạo cho hạt điều một lượng nhiệt nhất định. Gây ra hiện tượng nóng trong cho cơ thể người dùng.

Tuy nhiên, không phải cứ ăn hạt điều rang là sẽ bị nóng trong. Chỉ khi cơ thể tiêu thụ quá nhiều, quá mức cho phép một lượng lớn hạt điều mới gây ra hiện tượng này.

Bên cạnh đó, phần lớn có thể là do khi sử dụng hạt điều, người dùng không bổ sung những thực phẩm mát, lại hay ăn đồ nóng nên có sự nhầm lẫn rằng bị nóng trong là do ăn hạt điều.

Sử dụng hạt điều thế nào là tốt nhất?

Như vậy, khi biết được ăn hạt điều có nóng không và những nguyên nhân gây ra hiện tượng nóng trong, chúng ta cần tìm hiểu xem cách sử dụng hạt điều sao cho đạt được hiệu quả tốt nhất.

Nên sử dụng hạt điều với một lượng vừa phải. Tránh ăn quá nhiều một lúc mà nên ăn rải rác hàng ngày. Mỗi ngày chỉ nên sử dụng từ 10-15 hạt tuỳ cơ thể mỗi người. Những người bị các bệnh lý về thận thì không nên ăn hạt điều.

Những người thừa cân, béo phì nên sử dụng hạt điều vào các bữa phụ để tránh cảm giác thèm ăn, hạn chế ăn vào bữa chính. Bởi hạt điều có một lượng chất xơ dồi dào cùng chất béo không hoà tan rất tốt cho những người đang ăn kiêng.

Những người gầy, suy dinh dưỡng nên bổ sung hạt điều vào khẩu phần ăn hàng ngày để tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng.

Những lưu ý khi ăn hạt điều

Tìm hiểu về hạt điều nếu chỉ biết ăn hạt điều có nóng không là chưa đủ. Có một số lưu ý mà bạn cần quan tâm khi sử dụng hạt điều để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.

Thứ nhất, hạt điều được dùng đúng liều lượng sẽ mang lại những hiệu quả tuyệt vời cho cơ thể mà không hề gây nóng trong hoặc có tác dụng phụ không mong muốn. Đặc biệt là với cơ thể nhạy cảm của các bé hay các mẹ bầu.

Thứ hai, cần lưu ý rằng, trong hạt điều có chứa một lượng lớn kali. Khi ăn hạt điều, thận của bạn sẽ hoạt động nhiều hơn. Chính vì vậy, chú ý phải bổ sung thật nhiều nước uống khi ăn hạt điều.

Thứ ba, hãy lựa chọn những cơ sở uy tín để mua hạt điều. Điều này rất quan trọng bởi nhiều nơi bán không lựa chọn kỹ, chế biến không sạch, bảo quản không tốt khiến cho hạt điều bị lép, ẩm mốc, hỏng,… Khi sử dụng vào cơ thể sẽ gây ra những hậu quả không mong muốn.

Mua hạt điều ở đâu uy tín nhất?

Hiện nay, bạn có thể tìm mua hạt điều ở rất nhiều nơi từ tạp hoá đến các siêu thị hay sản thương mại điện tử. Tuy nhiên, không phải cơ sở nào cũng đảm bảo uy tín, chất lượng hạt điều nên hãy là người thông thái khi mua hàng nhé.

Bazanland tự hào là công ty chuyên cung cấp các loại hạt dinh dưỡng và trái cây sấy chất lượng, chọn lọc. Ngoài cung cấp hạt điều chúng tôi còn có các loại hạt nhiều giàu dinh dưỡng khác như hạt óc chó, hạt chia, hạt dẻ cười,… cùng hàng trăm nhiều sản phẩm dinh dưỡng khác.

Các sản phẩm của chúng tôi được nhập khẩu và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy yên tâm khi mua sắm tại Bazanland nhé.

Như vậy, qua bài viết trên đây, chúng tôi đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc ăn hạt điều có nóng không. Sử dụng hạt điều đúng cách và liều lượng sẽ giúp bạn duy trì một sức khoẻ tốt.

Tại Bazanland có 2 dòng hạt điều chất lượng được nhiều khách hàng ưa chuộng là hạt điều rang muối và hạt điều vỏ lụa. Chúng tôi cam kết luôn đem đến những sản phẩm chất lượng với giá cả phải chăng. Để biết thêm nhiều thông tin, hãy liên hệ tới hotline 093 782 4899 hoặc qua mail: marketing@bazanland.com, chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ và phục vụ tận tình.

 Xem thêm:


Ăn hạt điều có nóng không?

Cách dùng hạt điều nhưng không lo việc nóng trong người

Ăn Hạt Điều Có Nóng Không?

Ăn Hạt Điều Có Nóng Không? Nguyên Nhân Sâu Xa Nằm Ở Đây!

About

Tìm kiếm Blog này

Được tạo bởi Blogger.

Giới thiệu về tôi

Ảnh của tôi
Cáp Điện Sài Gòn là website chuyên kinh doanh cáp điện công nghiệp, là website chung của Công ty TNHH Sài Gòn Cable và Công ty TNHH MTV Sangjin Việt Nam. Chúng tôi tư vấn và cung cấp các sản phẩm cáp điện thương hiệu Sangjin và Imatek.

Cáp Chậm Cháy Cadisun: Cấu Tạo, Tiêu Chuẩn và Ứng Dụng

Cáp chậm cháy Cadisun là một trong những sản phẩm cáp điện cao cấp, được thiết kế đặc biệt để chịu được nhiệt độ cao và hạn chế sự phát tán...